将表层完好无损的青核桃置放在自然通风的地区，4-6天之后，核桃仁表层的绿皮便会出現皱褶，这说明绿皮早已与核桃仁相分离，这个时候立即用力就能轻轻松松剥去外边的绿皮了。表层有皮损的青核桃不建议选用这类方式，由于损坏位置晾干后会变黑，影响服用。
要采用的专用工具有水果刀、胶皮手套和钢丝刷，*先，戴好胶皮手套，随后，用水果刀将绝大多数的绿皮切除，然后，用钢丝刷反复磨擦、清理核桃仁表层，直到绿皮取下干净就可以。
用竹席或是秸杆这类的东西将青核桃厚厚的地遮盖住，等候青核桃当然发醇，发醇好之后，其表层的绿皮就沤烂了，这个时候剥去绿皮就非常简单了。
实际上，沤烂的方式也有许多，将青核桃用小水泡过以后，用结实的覆盖层捂几日，或是还能够将青核桃立即埋在土里沤烂都能够。
青核桃彻底完善以后，其表层的绿皮会当然坠落，能够效仿这一方式，将200倍的**利水溶液撒到青核桃的表层，一整天之后，青核桃便会被崔熟，绿皮也会当然坠落，就能非常容易地吃到核桃肉了。
能够去选购一个专业的取下核桃仁绿皮的小设备，如今销售市场都是有卖，拥有这一实用工具，就能立刻吃到躲在绿皮里的核桃肉了。
假如所述方式大家都感觉较为不便，立即用锤头将核桃仁的皮和肉砸碎，迅速就能吃到核桃肉了，自然砸的情况下核桃肉也是有可能被砸烂，导致消耗。
